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  • 2011.03.01 Tuesday
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巨大太刀魚と記念撮影

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二匹の巨大太刀魚、4950グラムと5550グラム合計10050グラム、つまり、10、5キロです。一匹ならまだしも、二匹もこんな大物をそろえられるのは私だけ。 バカですね〜〜 暑くて魚は全く売れませんが、妙に幸せな気分のわたしです。コメント( ^-^)_旦〜

巨大太刀魚

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巨大太刀魚が入荷しました。長さは約180センチ、重さは4980グラムでした。でも以前に約2メートル、重さ6キロの太刀魚を思った売った事があるので、それほど大きいとは感じません。また、明日もう一回り大きな太刀魚が入荷する予定てす。みなさんお楽しみに、また写真載せますネ

沖縄のシャコ貝

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ブログのネタ用に仕入れたシャコ貝が沖縄から届きました。2個で8キロです。値段の方はというと、みなさんビックリされますが、運賃、商品代金、その他手数料込みで、約20000円です。売れるとは思っていません。シーフーズ大谷がオモシロい物を扱っているという事がみなさんにわかってもらえればいいんです。こんな私はバカですか?
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ヨロイイタチウオ【ヒゲダラ【

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久し振りに型の大きなヒゲダラが入荷しました。3匹で5.9キロでした。尾鰭がなく、イカツイ顔をしてますが、フライとかバター焼きにすると最高に美味しいです。また,昆布締めにして、一日寝かしたモノを刺身にすると、また格別の味です。当社での今日の売り値は、キロ1500円でしたが、築地の市場では、キロ3000円もする事があるそうです。すべてのお客様に買っていただきたいのですが、今の時期は入荷が特に少ないので注文をお聞きしているお客様のみ販売さしていただいている状態です。今日のヒゲダラも2〜3週間前から注文をお聞きしていた某高級フランス料理店にお買い上げいただきました。さぞかし美味しいお料理となってお客様を喜ばしていることでしょう!そんな事を考えていると私まで幸せな気分になってきます。

キツネ

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毎日、暑くてイヤになりますネ゛そうめんや冷や奴もあっさりしてていいですが、魚屋としては、ヤリイカの糸づくりをズルズルッとそうめんのように食べてもらいたいです。さて今日は非常に珍しい魚を紹介します。名前はキツネダイ、送り状にキツネと書いてあったので、てっきりキツネカツオだと思っていたら、なんと赤イサキのようなフエフキダイのような見たことのない魚でした。携帯電話のカメラで撮影するやいなや売れてしまいました。もうちょっとゆっくり観察したかったのに〜。

エメラルドグリーンのシイラ

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あまりにもキレイなシイラだったので、アルバイトの上月君に写真を撮ってもらいました。もうチョット男前に撮ってくれればいいのに・・・ それにしても宝石のエメラルドのようにキレイなシイラでした。ちなみにこのシイラは、おデコが出っ張っているのでオスです。このブサイクな顔が大好きです!!

三重県尾鷲に来ています。

長い間ブログ休んですいません。今三重県尾鷲に来ています。ブログ一日一魚でおなじみの岩田さんにお会いする為に、また明日尾鷲の市場を見学するために来ています。ここで面白い魚に出会えるのを楽しみにしています。

ハマダイ?

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久しぶりに変わった魚がやってきました。でも名前が定かではありません。送り状には、ハマダイと書いてあるのですが、本当のハマダイなら尾鰭が異常に長いのが特徴なのですが、それがありません。図鑑で調べても、それらしき物が見当たりません。誰かご存知の方があれば教えて下さい。フエダイ科の魚だとおもうのですが?

我が家の愛犬デンデです!

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最近変わった魚が入荷しないので、今日は我が家の愛犬デンデを紹介します。
彼女は純血の柴犬です。非常におとなしく、家ではお嬢様扱いです。
ですから、外では飼わず、我々人間と全く同じように家の中で暮らしています。
今日は、私のベッドの上で写真のように腹を上にしてお昼寝をしていました。

アサヒガニ

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徳島県産のアサヒガニを買いました。型は小さいのですが、
ズッシリと重いです。メスの子持ちの物も半分ぐらいいます。
ちょうど、一人で一匹食べきれるサイズです。
ズワイガニや毛ガニはいくらでも手に入りますが、また、オーストラリアやニュージーランドからの輸入物のアサヒガニも、たまには入荷しますが、国産のアサヒガニが京都の
市場に入荷するのは、稀です。
元気な物はすべて売れましたが弱った物と死んでしまっていたものだけ残ってしまいました。明日、安くてもいいから売ってしまいたいと思います。
それだけが、儲けです。ハッキリ言ってあまり儲かりません。
私の趣味で買っている魚だからいいのですが:::ははははは(笑)


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